Au détour d’une balade dans la nature ou dans votre propre jardin, vous avez peut-être déjà été intrigué par la présence de petites plantes sauvages à fleurs blanches ou rougeâtres que semblent particulièrement appréciées des oiseaux.
C’est le mouron des oiseaux, également connu sous le nom scientifique de Stellaria media pour le mouron blanc, et Anagallis arvensis pour le mouron rouge.
Ces deux espèces sont différentes mais partagent le nom de mouron, elles sont donc souvent confondues. Elles offrent chacune des caractéristiques particulières qui les rendent intéressantes, aussi bien pour les passionnés de botanique que pour ceux qui cherchent à enrichir leur régime alimentaire avec des plantes sauvages comestibles.
Blog-renovation-maison.org 